Porque.es

Hay algunas bebidas que contienen gas y que forman espuma, como pueden ser la cerveza o la coca-cola.

La espuma no es más que la acumulación de muchas burbuja.

Algunas bebidas forman espuma porque, si las agitas o las sirves bruscamente, el gas sube rápidamente a la superficie, produciéndose muchas burbujas y por consiguiente la espuma.

La espuma no se puede formar, cuando las burbujas explotan con rapidez.
Cuando la pared de un vaso esta perfectamente lisa, no se forman burbujas. 

This entry was posted on Jueves, diciembre 14th, 2006 at 2:39 pm and is filed under Física, ¿Por qué?. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.